| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 快手炒粉丝热量/卡路里1771千卡 | |||

1、准备食材

2、肥猪肉熬油

3、热油锅下肉丝翻炒变色

4、把准备好的食材除了粉丝和卷心菜全部放下 炒香 放入料酒 盐

5、差不多出香味了 放入卷心菜 翻炒几分钟放入泡过沥干水分的粉丝 直至炒熟 最后放一些美极鲜 提味
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、益胃和中、降血脂等功效;可与马蹄、毛豆、油菜搭配;与野鸡、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、促进消化、增强性功能等功效;可与丝瓜、芹菜、茄子搭配;与鸡肉、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、解毒生津等功效;可与蜂蜜、比目鱼、大米搭配;与山楂干、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、高脂血症等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
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