| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 芋饺热量/卡路里705千卡 | |||

1、芋艿煮熟透,去皮。

2、捣成芋泥。

3、加入碾细的番薯淀粉,搅匀。

4、芋泥和番薯淀粉混合,揉搓成光滑不粘手的团。

5、取适量于手心,碾压成皮,不需要擀面杖。

6、加入事先调好的馅料

7、包成三角形

8、出锅,加上自己喜欢的配料。滑溜溜的口感,很赞
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、解热毒、止消渴等功效;可与山楂、丝瓜、莴笋搭配;与杏、红螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;
芋艿的热量79千卡(每100克);具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与芹菜、牛腩、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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