| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 辣意面热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡,相当于手风琴536分钟消耗的热量108 | |||||
1、意面入沸水，水再次沸腾后煮4分钟。捞出沥干，过冷水
2、姜末蒜末爆香，香味一出立即干辣椒碎花椒
3、炒鸡胸肉，加2勺生抽一勺蒸鱼豉油半勺醋一点糖适量水，放面
4、加入适量盐
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、补虚健胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、松子搭配；与兔肉、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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