| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 南瓜馍馍热量/卡路里2661千卡 | |||
 热量2661千卡,相当于写字1478分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：南瓜450克 牛奶140克 白糖100克 酵母9克 面粉700克 食用碱 1克
2、把南瓜去皮，切小块
3、蒸熟透，倒掉多余的水分
4、加白糖用勺子捣成泥
5、把酵母用温牛奶化开
6、把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里
7、和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时
8、再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子
9、搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右
10、蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅
11、大火蒸20分钟左右
12、关火3分钟以后取出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、防癌治癌等功效；可与牛腩、红豆、虾皮搭配；与皮皮虾、羊骨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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