失传潮式八宝鸭的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、消水肿、虚弱浮肿等功效；可与酸菜、豆豉、栗子搭配；与木耳、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、缩小便、止泻等功效；可与鸡蛋、杏仁、芦笋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、化瘀解毒、健脑等功效；可与燕麦、丝瓜、枸杞搭配；与圣女果、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、健脾养胃等功效；可与百合、兔肉、乌鸡搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、降血压等功效；可与茡荠、毛豆、鳕鱼搭配；与西红柿、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；