家常小煮鱼的热量/卡路里_家常小煮鱼的做法

1、鱼去鳞后洗净。用适量的盐和胡椒粉抹匀后先放到一旁，准备其他材料。喜欢清淡些口味的注意腌鱼的时候盐不要放多了。
2、将姜切片，葱切末，辣椒切碎。
3、少许的料酒，酱油，水，糖，胡椒粉调味道。自己可以尝尝，调自己喜欢的口味就好。
4、锅里放少许的油，烧热后放姜，然后是辣椒最后葱，翻炒一下。放之前掩好的鱼稍微炸一下。两面都稍微炸一下。大概一面2分钟的样子。火中等就好。然后淋上之前调好的调料，煮5-6分钟的样子。鱼肉从透亮到不透光的白为熟，关火装盘就好。（装盘的时候小心散）
5、哒哒，这就是完成的作品了。上面可以撒点葱点缀一下。卖相和味道都还不错也简单做 ^_^

葱花具有抗菌、治疗高血压、预防高血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、促进脑部发育、健脑明目等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

家常小煮鱼的热量和减肥功效