| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 老鸭薏米汤热量/卡路里1412千卡 | |||

1、准备好食材,薏米提前一个小时清水浸泡,鸭肉用清水浸泡1小时左右去血水,期间换水三四次,姜片入炖锅内胆

2、红枣洗净,每个红枣用剪刀剪两道口,这样子才会入味,枸杞洗净,和薏米一起放入炖锅内胆咯

3、放入炖锅,往炖锅注入清水准备开始炖汤

4、按“炖汤”按钮,炖个三小时就可以了

5、时间到啦,开锅啦

6、趁热赶紧盛碗里吃起来,味道好极啦
老鸭的热量240千卡(每100克);具有补肾、止咳自惊、除痨热骨蒸等功效;可与白菜、山药、栗子搭配;与甲鱼、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、健脾去湿、防癌等功效;可与杨桃、粳米、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、抗炎、宁心安神等功效;可与黑木耳、白菜、牛奶搭配;与虾皮、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、降血糖等功效;可与决明子、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、健胃止呕、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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