| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糖烤板栗热量/卡路里874千卡 | |||

1、新鲜板栗洗净

2、在洗净的板栗背上开一刀,也可以在板栗嘴处开十字刀(一定要注意安全,不要切到手指)

3、开好刀的板栗用植物油拌匀

4、在烤盘锡纸上刷一层薄薄的油

5、板栗刀背朝上放入烤盘,烤箱预热230度,上下管中层烤20分钟

6、用热水融化冰糖

7、板栗烤20分钟之后取出,刷上糖水,放入烤箱继续烤十分钟左右

8、出炉
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、清热除火等功效;可与鸭梨、银杏、白果搭配;
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