| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1、茄子洗净切段再切开

2、香菜,葱,蒜,辣椒

3、把葱蒜香菜切好,放入盐,鸡粉,酱油,花生油,把佐料搅拌好。

4、蒸熟的茄子用小刀划成小条,锅烧油烧红,快速的把划好的茄子放下去翻炒,最后把拌好的佐料倒下去,翻炒几下上锅。

5、成品,老公很喜欢吃。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保护心血管、发汗解表等功效;可与黄豆、兔肉、羊排搭配;与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
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