| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 快手广式腊肠饭热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于开货车71分钟消耗的热量390 | |||||
1、先把大米淘净用电饭锅蒸上，利用这个时间准备菜品。腊肠可以切成段，也可以切成片，我懒得切片切成了段。我还切了些牛肉。青菜洗净，用开水焯水。
2、将香油，蚝油，酱油老抽，白糖和水混合到一起，放到锅里煮沸。把焯好的青菜放到料汁里过一下。
3、米饭蒸到水干了以后把腊肠放进去继续蒸，直到电饭锅停止蒸饭。米饭和腊肠盛出，把浸了酱汁的清菜和牛肉摆上，我还加了几片黄瓜，就可以开吃了，整个做法相当简单。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、抗衰老、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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