| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 葱花排骨面热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于开车285分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好做好的红烧排骨、用水焯熟花菜、煮好鸡蛋
2、开水煮面。备料：胡椒粉、味极鲜、香油、葱花。适量放入面碗。
3、用煮面开水直接放入面碗，烫熟葱花等。捞出面条，摆上排骨、花菜、鸡蛋，配料可自定。
葱花具有增强食欲、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、保护血管、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
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