韭菜肉丝的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、补肾温阳等功效；可与虾、墨鱼、明虾搭配；与菠菜、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与白灵菇、黄牛肉、前腿牛肉搭配；与素肚、冬枣、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增进血行、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与排骨、粳米、玉米面搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、帮助消化、开胃消食等功效；可与苦瓜、基围虾、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；