| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 自制芝麻酱热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于看电视355分钟消耗的热量90 | |||||
1、1 淘洗黑芝麻，在冷水里浸泡10分钟，将飘在上面的空瘪芝麻扔掉，注意最下层有无沙子，也要挑洗一下；
2 控干水分后放到锅里翻炒，火要小，避免炒糊，有芝麻香，手指可以轻易碾碎的时候就好了；
3 芝麻晾凉，放到搅拌机打碎；
4 拌入适量橄榄油，就可以吃了
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、治疗高血压、提高生育能力等功效；可与枸杞子、山药、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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