| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 炖胖头鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于观鸟14分钟消耗的热量150 | |||||
1、胖头鱼一条，洗净对半切开
2、姜葱蒜辣椒切好备用
3、锅中倒油，胖头鱼改刀前用料酒腌制一会。倒胖头鱼炸至两面金黄
4、放入辣椒蒜头生姜炒一会
5、加入葱头
6、葱花切碎
7、加水倒入香菇。大火煮五分钟
8、大功告成
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、延缓衰老等功效；可与牛腩、木瓜、毛豆搭配；与鹌鹑、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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