| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 甜椒荷兰豆热量/卡路里110千卡 | |||

1、洗好荷兰豆、甜椒、藕片。

2、洋葱爆锅,煸炒出香味。

3、放入荷兰豆煸炒,稍变色放入甜椒与藕片。

4、大锅翻炒3分钟,待荷兰豆少许微焦,即可。

5、装盘
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肠通便、大便秘结、治便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、增加食欲等功效;可与羊肉、茄子、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、促消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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