| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 香菇卤藕热量/卡路里312千卡 | |||

1、香菇洗净切块、莲藕去皮滚刀切,海带结洗净

2、倒入材料

3、水没过莲藕即可……

4、大火煮40分钟后加入生抽酱油卤汁…

5、继续煮10分钟,加入适量盐

6、闷几分钟即可食用……
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、益胃健脾、开胃等功效;可与虾米、黄鳝、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、防癌等功效;可与茡荠、鲤鱼、花菜搭配;与海虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、利尿消肿、抗癌等功效;可与豆腐、黑芝麻、紫菜搭配;与白酒、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
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