| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于上下蹲277分钟消耗的热量240 | |||||
1、选用正宗的恩施土家腊肉才是王道！！1、取肥瘦相间的腊肉切片，取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片，放入清水没过腊肉片
2、煮至水份收干，这份油份已逼出，加入姜蒜末，干花椒粒和葱段炒香 4、加入酢广椒同炒，翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收
3、5等水份收干后不停的翻炒，至酢广椒变成金黄色 6、最后放入葱花即可
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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