| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 丝瓜虾仁热量/卡路里524千卡 | |||

1、我选这种细长的比较嫩

2、刨皮切滚刀块

3、虾仁剥壳

4、用料酒,胡椒粉腌制十分钟

5、煸炒变色出锅

6、味极鲜,蚝油适量,盐一点点,白糖少许提鲜用

7、味道鲜美的成品就做好啦
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、缓解神经衰弱、增强性欲等功效;可与辣椒、豆苗、芹菜搭配;与柿子、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、解诸毒等功效;可与武昌鱼、玉米面、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、祛风、清凉等功效;可与桂鱼、明虾、皮皮虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
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