| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 青翠美味的酱黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于擦玻璃10分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜洗净，削去黄瓜皮。
2、去头去尾，将黄瓜拍散。
3、将黄瓜拍成小块，放入料理碗中。
4、加入白糖。
5、将干辣椒剪碎。
6、独蒜去皮，剁成蒜蓉，热油，下干辣椒与蒜蓉。
7、中小火煸炒出香味，下酱油。
8、将煮好的酱料倒入黄瓜中。
9、拌匀，即可开吃。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效；可与豆腐、墨鱼、苹果搭配；与白萝卜、西红柿、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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