| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 炒丝瓜热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于宗教舞21分钟消耗的热量300 | |||||
1、滚刀切丝瓜
2、热锅热油，先放花椒出味，再放入丝瓜
3、热锅热油，待丝瓜炒熟后出锅
4、丝瓜很好熟，不用炒太狠
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、清凉、解毒等功效；可与猪肉、基围虾、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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