| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 177千卡 | 59千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 120千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 虾干热量/卡路里1227千卡 | |||

1、对虾洗净,沥干水分备用!

2、锅里放人盐和生姜炒热!

3、放入对虾,盖上盖子煮一会儿,待虾不再乱跳时慢慢的翻炒,炒到水干为止。

4、放在通风处晾晒一俩天,不要太干,放进速冻阁里,早上烧面,烧汤,烧豆腐煲好极了。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、增强性欲、催乳等功效;可与茄子、大葱、鸡蛋搭配;与柿子、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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