| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 芝士培根卷热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于蹲起252分钟消耗的热量240 | |||||
1、笋子切段綽熟备用。
2、培根芝士放置常温。特别是培根，一定要解冻彻底，不然不好分离。
3、培根切成两半。
4、两片芝士切成四份。
5、把芝士笋子放置在培根一端。
6、卷起培根，牙签固定。
7、检查是否固定好。油锅烧热。
8、下油锅煎熟。切记火不能太大，最好是平底锅，我的菜锅效果不理想。撒胡椒细盐少许。
9、煎至金黄出锅。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃健脾、益气和胃等功效；可与猪腰、苦瓜、鸡肉搭配；与羊肝、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、增强抵抗力、促进代谢等功效；与莴笋、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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