| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖粉 | 克 | 23千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 蛋挞热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于听音乐227分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋挞皮提前取出解冻，烤盘上放油纸，再整齐排好蛋挞底。
2、鸡蛋两个，只取蛋黄，加入配料中的糖、牛奶和炼乳，搅拌均匀，作为蛋挞液。
3、蛋挞液用筛子滤，倒入蛋挞底，8-9成满，不然会溢出哦。预热烤箱，上下温度均为200度，之后放入蛋挞，烘烤总时长为25min。
4、时间到后取出，蛋挞要趁热吃哦～
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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