| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 五香花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1、花生米挑选均匀大小倒入盘中

2、将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟

3、沥去水分装入盘中

4、趁花生米表面还有些湿热时,加入细盐和花椒粉拌合

5、把调好味的花生米装盘放入微波炉中,选择高火档,第一次2分钟;取出后用筷子拌一下去掉些湿气,然后继续放入微波炉中,选择高火档,第二次2分钟时能听到噼啪声音

6、以后选择高火档1分钟,重复刚才筷子拌一下的动作后再入微波炉,听到噼啪声音变密,每次拿出来时自己要尝一尝直至花生全熟;

7、半凉的时候就已经很酥脆了

8、放凉后,随吃随取。
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、预防动脉硬化、促生长等功效;可与黄豆、南瓜子、枣搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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