| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于灭火86分钟消耗的热量720 | |||||
1、面粉加适量水加2个鸡蛋，搅拌均匀，成糊状
2、可以加一些葱花，也可以不加
3、平底锅放少许油，稍微加热倒入适量面粉糊，刮成薄薄一层，约1-2毫米厚度
4、一直用小火。一分钟左右表面全部凝固可以翻面，再烙2分钟左右，表面金黄，就可以出锅
5、多烙几张鸡蛋饼
6、鸡蛋饼上抹少量黄豆酱，也可以不抹，或者最后一步加一点XO酱
7、黄瓜用削皮器刨成薄片卷起来，鸡蛋饼切成条形，黄瓜卷卷入鸡蛋饼条
8、这样子
9、盘子上可以用黄瓜片装饰
10、上面可以加上适量XO酱，OK了
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与紫菜、青椒、小米面搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与土豆、鱿鱼、蜂蜜搭配；与油菜、枇杷、圣女果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
