| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 榛蘑鲜肉饺子热量/卡路里679千卡 | |||

1、秋季是东北特产榛蘑上市的最佳时期,用鲜榛蘑包饺子,首先榛蘑洗净用水焯熟待用

2、大白菜洗净,辣椒洗净,蘑菇等,剁碎放入猪肉馅中

3、和好的猪肉馅,准备包饺子

4、面擀成圆皮

5、包成饺子

6、美味鲜的榛蘑饺子就做好了
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与山楂、藕、茄子搭配;与雪梨、龟、荞麦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效;
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、预防高血压等功效;
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