| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 红烧鸡块热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于玩电脑641分钟消耗的热量90 | |||||
1、把鸡切成块洗干净
2、把水烧开
3、放入鸡块过下水
4、3-5分钟后捞出鸡块清水洗净沥干
5、准备佐料，辣椒、生姜、大蒜，还有花椒
6、锅烧热
7、倒入油
8、倒入刚刚准备好的佐料
9、炒2-3分钟
10、倒入鸡块
11、炒几分钟后加入料酒，生抽、老抽，糖
12、加入适量的水
13、盖上盖子，把水煮干
14、煮的时候有加入千张，也可以加其他的
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益五脏、止白带、益气等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、板栗搭配；与芝麻、芹菜、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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