| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 糯米鸡腿热量/卡路里2248千卡 | |||
1、鸡腿洗净去骨加料酒,葱,姜,少许盐,腌制片刻去腥。
2、糯米洗净,加耗油,小葱,生抽,老抽,糖腌制调味半小时。
3、把腌制好的糯米塞入去骨的鸡腿中。要塞得饱满点。

4、然后装盘上蒸锅,大火蒸20到30分钟左右即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、护发明目、活血行气等功效;可与莲藕、兔肉、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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