| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 肉丸子炒花菜热量/卡路里146千卡 | |||

1、肉丸洗干净切好

2、放油炒肉丸,肉丸比较容易糊所以要不停的翻

3、加菜花炒,要事先烫过水,烫的时候要加点油或者盐才能使菜看起来更新鲜

4、炒一下,闷一下就可以出锅了
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、增加抗病能力等功效;可与西红柿、猪里脊肉、玉米面搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、杀菌等功效;可与生菜、排骨、武昌鱼搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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