| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 黑米窝窝头热量/卡路里2893千卡 | |||
 热量2893千卡,相当于酒保1258分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备所需材料
2、干磨黑米
3、所用材料和在一起
4、揉成黑米团
5、发酵两倍大
6、黑米窝窝头造型
7、蒸20分钟，大功告成。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补益脾胃、滑涩补精、温补强壮等功效；可与绿豆、生姜、牛奶搭配；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、补充营养、美白等功效；
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