| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 抹茶豆沙冰皮月饼热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于郑多燕96分钟消耗的热量360 | |||||
1、将热水缓缓倒入冰皮月饼粉中，此过程需不停搅拌，成团后揉至面团光滑有弹性
2、将面团分成10-15g小面团；每个小面团分成两块，其中一块沾抹茶粉揉匀成抹茶绿色,与白小块都揉成条状,麻花状卷起压平。
3、将豆沙馅分成30g左右小球，包入到冰皮中，用模具压实^_^
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、大便秘结、延缓衰老等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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