| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 花开富贵虾热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于飙车116分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把细粉丝用开水泡软，然后放入盘中，再把虾洗净去掉尾部的壳和经，再用刀背轻轻拍扁虾尾部的肉，摆放好！
2、调好料汁：醋3勺，海鲜酱油1勺，蒜瓣3-4瓣，葱少许，料酒2小勺，调好后浇到食物上，喜欢吃辣的可以切点小尖椒（不要干的，红的青的都可以来点，样子会好看），我不吃辣所以做的时候比较清淡！
3、都弄好后放入蒸锅里蒸，小火，大火虾尾会卷，锅里水开后再闷两分钟即可！（老少皆宜的一道菜）
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、茄子、丝瓜搭配；与香菇、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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