| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 雪菜鸡胸肉热量/卡路里380千卡 | |||

1、食材准备

2、鸡胸肉切小快 并用料酒和盐酿片刻

3、油热后先倒入鸡肉快迅速翻炒

4、倒入雪菜继续翻炒片刻

5、加热水,盐,少许糖,滚一分钟,鸡肉变白即可

6、加入太太乐鲜鸡汁调味后起锅装盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、健脾胃、益五脏等功效;可与板栗、松子、冬瓜搭配;与大蒜、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利尿、消食、开胃消食等功效;可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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