| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 8千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 上汤三蔬热量/卡路里272千卡 | |||

1、材料:菠菜

2、土豆(已洗净)、胡萝卜(已清洗)

3、将菠菜去根洗净。

4、捞出待用。

5、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。

6、将已清洗的胡萝卜去皮,放在案板上切成片,待用。

7、随后,将切好的土豆下入清水锅中。

8、接着,搁入汤料。

9、煮开,煮至土豆断生熟软。

10、然后,合入切开的胡萝卜搅动煮开。

11、最后,合入菠菜略煮,即成。

12、出锅,装入大碗中。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、增进健康等功效;可与猪肝、魔芋、粉丝搭配;与酸奶、豆腐、大豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾利湿、健脾等功效;可与牛里脊、牛肉、豆角搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、帮助消化等功效;可与西瓜、香菜、豆浆搭配;与苹果、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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