| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 豆皮裹一切热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于郑多燕减肥操94分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆皮切成5cm左右宽10cm多长的条，如图
2、油麦菜洗净切段，也可以是其它任何你喜欢的菜，只要能卷到里面即可，卷的时候稍微紧一些，卷好了接口冲下，稍微按压一下。另外如果口重的亲可以在卷之前豆皮里面先略微抹一点酱
3、锅内加入油小火，放入豆卷，接口冲下，煎一下
4、煎至两面都金黄即可出锅摆盘
5、外面抹上你喜欢的酱撒上孜然就可以享受美味啦！
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、清热润肺等功效；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效；
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