| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 咖喱鸡热量/卡路里1175千卡 | |||

1、材料都洗好切好.鸡要放点盐腌一下.
2、热锅-下油把鸡炒一下炒到有点金黄就起锅
3、同样的把马铃薯炒一下,有点金黄就放一碗水煮一下.煮到马铃薯差不多熟就把咖喱酱倒入.
4、然后把鸡也放进去煮.煮4-6分钟就把椰浆倒入再把彩椒放入,大火收汁即可.
咖喱酱的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、益气、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、促进血液循环、挡辐射等功效;可与基围虾、豆腐、明虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、美容护肤、和胃等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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