| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 转化糖浆热量/卡路里784千卡 | |||

1、准备材料,200G白糖,110G水,柠檬一个

2、将柠檬对半切开,挤出柠檬汁 。三十G就可以。

3、将白糖跟水放入不锈钢的锅里 。搅拌均匀(我家里好像没有不锈钢的锅 吧 。我用的打蛋桶)吼吼 。。。然后开火。煮沸

4、开中火,煮沸后,关火 加入用筛网过滤好的柠檬汁 ,然后开小火慢慢熬 切记 不要搅拌哦

5、刚开始的状态

6、熬了十分钟后的样子 。

7、快要看到希望喽 。吼吼 。熬的过程中。如果内壁有白糖的结晶出现的话 。可以用沾湿的毛刷 将结晶刷到糖浆液体中

8、成功喽 。

9、嘿嘿

10、再来一张

11、装瓶备用 ,(汤匙在里面)冷却后的糖浆很粘稠 。看网上说 转化糖浆可以保存很长时间。下次争取多做一点,O(∩_∩)O哈哈~
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1