| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 鳕鱼 至简味道热量/卡路里668千卡 | |||

1、红酒 柠檬汁 生抽涂抹两面 腌10-20min

2、锅内放油 慢火煎用铲子和筷子一起翻面 不易碎

3、皮也要煎哦 五分钟就好
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气血、化痰息风等功效;可与香芋、芹菜、西兰花搭配;与韭菜、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、治脚气、降血糖等功效;可与茶树菇、胡萝卜、西兰花搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、防癌等功效;可与猪肝、苹果、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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