| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒸卷子热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于乘双连雪橇261分钟消耗的热量420 | |||||
1、酵母温水静化五分钟，增加活性。然后倒入面粉钟揉成团，自然醒发。（或者放热水锅里盖盖发的更快）
2、醒发后排气揉成团，擀成片状，加油加盐卷成长条。
3、用刀切成小剂子，同方向拧成绳状，三股一个。整成形后继续醒10分钟
4、凉水入锅，开大火蒸。上汽后改中火再蒸20分钟就好了。关火后等五分钟再揭盖。完成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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