| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 焖面热量/卡路里1061千卡 | |||

1、热火凉油放入蒜,姜沫炒香

2、加入豆瓣酱爆香

3、加入青椒豆芽豆角翻炒至五分熟。(也可根据自己喜欢添加菜品)

4、加入热水,以刚好埋住菜为准,放入切好的小葱,

5、放入面条。(面条要记得抖开来,尽量蓬松状)大火转中火焖两到三分钟

6、焖过两分钟左右用筷子稍微松动一下面条,尝下甜咸,自己适量添加生抽或盐。盖盖再焖两分钟左右。即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效;可与茄子、萝卜、山楂搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、促消化等功效;可与包菜、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、促进肠蠕动、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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