酒酿-醪糟的热量和减肥功效

1、糯米浸泡一个晚上，可以做的标准就是生糯米能用手指碾碎

2、糯米蒸熟，我蒸了35分钟

3、蒸好的糯米放凉，摸着有点儿温就行了

4、超市买的酒曲（甜味型），倒出3g，放在温水里化开，水温温的就行，或者直接凉开水

5、把酒曲水和糯米饭拌均匀

6、找个密封的容器，把糯米按压紧实

7、我没用砂锅类的，就用了玻璃缸！要用衣服或者毛毯包起来，现在夏天温度高，我就放在厨房里

8、放了三天，出汁了就好了

9、味道非常好

10、最重要的一点，从开始做，任何一个步骤都不可以碰到油和生水，所有器皿都要开水烫一遍