| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 蛋挞热量/卡路里2545千卡 | |||
1、上述各种材料都按比例放入盆中搅拌

2、把准备好的挞壳放入挞液85%就可以啦

3、放入烤箱,上火200下火200烤半小时 如果烤箱火大时间可以短些,喜欢火大的时间可以长一些
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、改善视力等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与酒、巧克力、桔子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、增强活力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、桂圆肉、牡蛎 搭配;与红薯、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
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