| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红烧草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于单板滑雪143分钟消耗的热量378 | |||||
1、小火冷油下锅炸姜片和葱段出香味后捞出备用，调中火炸鱼然后加开大火煮沸，小火炖，其间加入豆腐，老抽，生抽，白胡椒，姜片，辣椒，葱结，白糖，淋点陈醋，白酒
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、促进血液循环、养颜等功效；可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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