| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 孜然羊肉热量/卡路里125千卡 | |||
1、羊肉片一分为二
2、切好圆葱,蒜,热锅,倒油
3、放入圆葱蒜,辣椒。出香味后放入羊肉。盐。味精。料酒。翻炒,肉很快会熟,然后放孜然,出锅。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、开胃消食等功效;可与苦瓜、白菜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促消化、消食理气等功效;可与马齿苋、莴笋、火腿搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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