| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 香煎牛排热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于骑脚踏车135分钟消耗的热量184 | |||||
1、牛排是提前加工好的，所以特别简单…
2、不粘锅内倒入适量油（我没有用黄油），油七层热后放入牛排…记得要中小火煎
3、翻面接着煎（注意观察牛排变色，）
4、再翻一次面（这个状态基本上可以了，如果不放心可以找用刀子划一下看看熟度）
5、出锅，淋上黑胡椒汁…
6、近照…
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、滋养脾胃等功效；与韭菜、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、防腐抑菌、帮助消化等功效；
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