| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 杂菌鲜虾饺热量/卡路里1550千卡 | |||

1、蟹味菇切丁

2、鸡纵菌切丁

3、虾仁切丁,放适量盐糖拌匀

4、五花肉剁碎,加入盐,糖,淀粉,酱油,蛋清,顺同一方向拌匀,调味时要加足调料,拌入杂菌时就不用另外调味了

5、磨适量姜蓉

6、将上述食材混合后加入麻油拌匀

7、包好后的半成品

8、水开后放入水饺,中途加三次水至饺子完全浮起即可

9、水饺成品

10、另一半饺子用来蒸,满足家人的不同需要,8分钟即可

11、蒸饺成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、利二便等功效;可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、缓解神经衰弱等功效;可与葡萄、上海青、圆白菜搭配;与葡萄、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助发育、提高免疫力、延长寿命等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、治灼伤、烫伤等功效;可与丝瓜、荠菜、西红柿搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
姜蓉的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1