| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 279千卡 | 62千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 蛤蜊丝瓜汤热量/卡路里865千卡 | |||

1、早上在水里放点盐,让蛤蜊吐干净沙子
2.在砂煲煮水,把丝瓜去皮,切片,切姜丝
3.把蛤蜊洗干净,水开放入砂煲,煮滚,
4.放丝瓜煮,2分钟后,放姜丝,放油,最后放点盐,完美,开动。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、化痰、滋阴等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与扁豆、鲈鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防冠心病、补脾、预防动脉硬化等功效;
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