| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 海带结烧牛蛙热量/卡路里492千卡 | |||

1、材料:海带结(已泡发)

2、牛蛙(已洗净)

3、姜片、蒜片

4、将已泡发海带结清洗一下。

5、捞出待用。

6、将已洗净的牛蛙放在案板上切开,待用。

7、烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片炝锅。

8、随后,合入牛蛙,加适量的料酒。

9、加适量的生抽。

10、翻炒翻炒。

11、接着,合入海带结,加适量的水煮开,煮上3——4分钟。

12、然后,加少许盐。

13、加半勺白糖。

14、调味翻炒翻炒,即成。

15、出锅,装盘。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与木耳、排骨、干贝搭配;与甘草、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴壮阳、养心安神、补气等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
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