| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 自制剁椒热量/卡路里480千卡 | |||

1、把辣椒、大蒜、生姜都洗干净凉干,(案板和刀也要洗干净不能有水和油)凉干后都切碎!

2、切碎后放到干净没油没水的碗里,放适量的盐和料酒(我放了碗里的不锈钢勺子两勺子料酒、放了调料盒勺子满满五勺盐)搅拌好就可以装瓶子里了!

3、装好的!(瓶子洗干净用开水烫过的!不能有水和油!!!)放冰箱四五天就可以吃了!
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效;可与北极虾、鹌鹑、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、强身体、解诸毒等功效;可与火腿、醋、排骨搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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