| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 牛奶西米糕热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于伸展操103分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅里水煮开放入西米煮熟，煮熟后过凉水。吉利丁提前泡软备用。
2、西米去掉水分放入容器底部。我怕不好脱模所以铺了一层保鲜膜～
3、牛奶放入锅中，加入细砂糖加热至温热。
4、温热的牛奶里加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
5、牛奶混合液体倒入容器，降温至室温后放入冰箱。
6、冷藏至凝结后，切块食用即可～
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与鸡蛋、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、和中益肺等功效；
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